Botillo con garbanzos

Ingredientes:

botillo

6 patatas medianas 

repollo 

250 g de garbanzos 

Preparación:

Cocemos los garbanzos (que previamente hemos puesto a remojo el día anterior)

con una pizca de sal, y el botillo, en una olla a presión unos 20 min.

Cuando esté cocido, añadimos las patatas y el repollo, si nos apetece también le podemos añadir chorizo fresco, todo esto ya cocido sin olla otros 20 min.

Una vez cocido lo servimos en una fuente y lo acompañamos con un estupendo vino del Bierzo.